農家さんから直接仕入れ!新鮮野菜・京野菜をお届けする -山本屋-

株式会社 山本屋

株式会社 山本屋

■ 8月の出荷予定野菜

  • ラディッシュ・春キャベツ・新たまねぎ・ジャガイモ・きゅうり・万願寺とうがらし・にら・さやインゲン
  • ほうれん草・グリーンリーフレタス・サラダ菜・フリルレタス・京伝統野菜 九条ねぎ・小松菜・アスパラ
  • 京伝統野菜 京水菜・タマネギ・赤タマネギ・半白きゅうり・京のトマト・ガラシャの瞳(ミディトマト)
  • ブルートマト・ハタケシメジ・三度豆・シイタケ・千両ナス・白ナス・バジル・加賀太キュウリ・ベリートマト
  • ジャンボシイタケ・紫ナス・ウスムラサキナス・モロッコインゲン・マンズナルインゲン・ピーマン
  • インカのめざめ(ジャガイモ)・アンデスレッド(ジャガイモ)・メークイン・男爵 など

■ 9月の出荷予定野菜

  • 新たまねぎ・ジャガイモ・きゅうり・万願寺とうがらし・にら・かぼちゃ・千両茄子・加茂なす
  • ピーマン・オクラ・パプリカ(赤・黄) など

■ 10月の出荷予定野菜

  • たまねぎ・ジャガイモ・かぼちゃ・千両茄子・ミョウガ・赤万願寺とうがらし・つるむらさき・大葉
  • サツマイモ・丹波栗・子かぶ など

■ 自然の恩(めぐみ) 山本屋

 株式会社山本屋は、京都一円の契約農家さんから、お野菜を直接契約・直接仕入れをすることで、
農家さんからの安心・安全な新鮮お野菜を飲食店、スーパーなどに安定供給致しております。
 又、農家さんの生産数や時期によって入荷ができないお野菜については、毎朝、青果卸売市場からも
仕入れ、新鮮な 京野菜の安定供給をお約束致します。

農家さんと一緒に仕事したきっかけ

 70歳になっても、80歳になっても、がんばっている農家さんのおいしい野菜をいろいろな方に食べてもらいたいと思ったのが始まりでした。 純粋に「安心で安全美味しい野菜を子供や孫に食べさせてやりたい」と話す農家さんばかりです。
 現在の世の中を見渡してみてもまだまだ野菜の自給率も低く、思っている以上に地産地消が進んでおりません。 だからこそ今後も、農家さんの思いと京野菜を新鮮なうちにお届けしていきます。
 まだまだ若く未熟者ですがどうぞよろしくお願いいたします。
山本屋 山本員輝
山本屋 山本員輝

■ 京野菜

色よし味よし姿よし香り高き京の伝統野菜は、千年の都が磨き上げた京の宝物、よき農家よき料理人、
時代時代のよき食べ手があって京野菜は次代に受け継がれてゆきます。
この亀岡では霧が深く土壌も優れているので、亀岡で作る野菜は1級品と言われています。
春、夏、秋、冬の四季のお野菜を取り扱っております。減農薬栽培や無農薬栽培の商品もございます。

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